質(zhì)構(gòu)儀堅固耐用的設(shè)計同時可以為用戶提供實驗室測試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺進行單機操作，或者連接電腦使用軟件操作。它使用統(tǒng)一的測試方法，是量化測量儀器，消除人為的和個人感官的主觀性影響。質(zhì)構(gòu)儀具有專門的中小量程設(shè)計，凸顯高精度，為食品行業(yè)專用的質(zhì)構(gòu)分析標準儀器。質(zhì)構(gòu)儀可檢測凝膠強度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復(fù)性、彈性系數(shù)、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、鋪展性、粘附度、松弛、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等眾多參數(shù)。

　　特點：

　　1.具備拉力和壓力兩種測試模式

　　2.增加探頭垂直位移，滿足較大樣品的測試

　　3.提供溫度顯示附件

　　4.更新軟件，增加拉伸和壓縮測試分析

　　5.拓展了數(shù)據(jù)輸出功能，可通過電腦或打印機完成

　　6.增加預(yù)設(shè)程序的單機測試模式

　　7.軟件：使客戶在電腦上，下載編輯完成的程序到CT3主機，可單機運行測試

　　8.增加了量程，有100g、1000g、1500g、4500g、10Kg、25Kg、50Kg的機型選擇

　　9.各種夾具與QTS-25保持一致，拓展測試樣品種類

　　10.USB接口連接電腦

　　主要應(yīng)用領(lǐng)域：

　　—— 食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯條、麥片等。

　　—— 工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。

　　—— 個人護理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。

　　—— 藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。