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快速粘度儀通過(guò)準(zhǔn)確控制的溫度和剪切力來(lái)檢測(cè)淀粉、原料、配料和食品的粘度和加工特性?？捎糜诒碚髟稀⒅虚g半成品和終產(chǎn)品的品質(zhì)來(lái)優(yōu)化品質(zhì)和提高性能。

作為一款具有控溫程序的旋轉(zhuǎn)型粘度測(cè)定儀，快速粘度儀自帶程序升溫和可變的剪切力，可優(yōu)化條件檢測(cè)淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性?？捎糜诒碚髟稀⒅虚g半成品和終產(chǎn)品的品質(zhì)來(lái)優(yōu)化品質(zhì)和提高性能。

快速粘度儀可測(cè)定牛頓型液體粘度，廣泛應(yīng)用于油脂、油漆、漿料、紡織、食品、藥物、膠粘劑、化妝品等生產(chǎn)行業(yè)和科研單位。儀器以測(cè)量準(zhǔn)確、快速、直觀、簡(jiǎn)便的優(yōu)點(diǎn)，獲得各行業(yè)的客戶的一致好評(píng)。

快速粘度儀的正確使用方法：1、機(jī)器一定要保持水平狀態(tài)。2、轉(zhuǎn)子放入樣品中時(shí)要避免產(chǎn)生氣泡，否則測(cè)量出的粘度值會(huì)降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰到杯壁和杯底，被測(cè)量的樣品要沒(méi)過(guò)規(guī)定的刻度。

渤海大學(xué)與上海保圣科技 “食品物性檢測(cè)技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室” 啟動(dòng)運(yùn)行

通過(guò)上海保圣質(zhì)構(gòu)儀對(duì)3D打印食品的物性進(jìn)行分析，測(cè)定不同原輔料配比及打印工藝下，食品物性的差異，通過(guò)建立數(shù)據(jù)模型，從而使3D打印技術(shù)生產(chǎn)的食品也可以保持良好的質(zhì)構(gòu)特性，使消費(fèi)者在食用時(shí)能夠享受預(yù)約的口感。