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保圣質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大、檢測精度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)，是高校、科研院所、食品企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十六屆年會暨第十屆中美食品業(yè)高層論壇定于2019年11月13-14日在武漢歐亞會展國際酒店（武漢市東西湖區(qū)金銀湖路20號）召開。

　我們在日常中吃肉的時候都喜歡吃嫩一點(diǎn)的肉，但是這個僅限于我們品嘗到了才知道。現(xiàn)在有了肉嫩度儀，在做食材之前就能清楚的了解到哪些肉比較嫩，哪些比較老。

質(zhì)構(gòu)儀堅(jiān)固耐用的設(shè)計(jì)同時可以為用戶提供實(shí)驗(yàn)室測試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺進(jìn)行單機(jī)操作，或者連接電腦使用軟件操作。

上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司攜上海保圣質(zhì)構(gòu)儀，物性測定儀參加第三屆全國植物開花?衰老與采后生物學(xué)大會。

定氮儀用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當(dāng)好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實(shí)驗(yàn)室及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常規(guī)檢測。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。