肉嫩度儀專門用于各類肉品嫩度檢測的質(zhì)構(gòu)儀,它是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達食品的嫩度。
國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀探頭儀器采用了精良力量感應(yīng)元、高性能電機及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA.XTC型號質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能,操作智能,且價格優(yōu)惠
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